Такая интересная китайская кухня | Интересное в Интернете

Такая интересная китайская кухня

31 Авг
2011


Китайская кухня отличается большим своеобразием, выражающимся в использовании специальных палочек, захватывающих кусочки пищи подобно клюву журавля, а также в грандиозном многообразии пищевого материала, такого как мясо кошки, собаки и змеи, плавники акулы, древесные грибы и бамбук.

По своему составу китайская кухня очень и очень разнообразна, хотя основным продуктом является лишь рис. Рис является тем продуктом, который оттеняет вкус основного блюда и хорошо впитывает соусы.

Не понятно лишь одно, почему за пределами Китая, как правило, известна такая китайская пища как чай и лапша.

Самый важный принцип, применяемый для китайских блюд, — это размеры кусочков. То есть блюдо должно быть приготовлено такими кусочками, чтобы не требовалось лишних усилий для его разделки.

Вообще, по сути, китайская пища — это не просто набор продуктов для поддержания жизнедеятельности организма, это блюда, которые должны обладать тремя важными характеристиками, такими как:
- вид (сэ),
- аромат (сян),
- вкусом (вэй).

Для создания эстетически выразительного вида блюда, берутся овощи и мясо контрастных цветов.

Если вам важен эстетический вид не только в пищи, но и в окружающей обстановке, то керамогранит из Китая поможет создать необходимую атмосферу. На сайте ceram-kioto.ru вы можете узнать керамогранит китай прайс, а также сделать заказ.

Кстати, а вы когда-нибудь были на китайском пляже? Если нет, то можете хотя бы посмотреть фото в статье «Китайский пляж» и конечно же оставайтесь читателем моего блога, ведь всё самое интересное ещё впереди.




Комментировать

Наверх